Quando la vite incontra le api: vini biologici con anima

Da oggi in Mieleria sono presenti sullo scaffale i vini della BIO Cantina Sociale Orsogna, un’azienda vitivinicola che affonda le proprie radici nei boschi e nei vigneti d’Abruzzo.

Fondata nel 1964 da 35 viticoltori con un sogno condiviso — coltivare la terra, vinificare insieme, valorizzare le piccole aziende familiari — questa cooperativa ha saputo trasformare passione, tradizione e sostenibilità in un percorso d’eccellenza.

Oggi, con 1.500 ettari di vigneto, 300 soci attivi e il 100% delle uve certificate biologiche, l’azienda è un riferimento a livello nazionale per la viticoltura rispettosa del territorio.

La linea che parla di api e biodiversità

Abbiamo scelto questa linea di vini biologici e biodinamici, certificati per la biodiversità, perché tra le loro collezioni più distintive c’è la linea Vola Volé, nata in perfetta armonia con il mondo delle api.

Il marchio porta con sé una filosofia chiara: “un brindisi per il Pianeta”.

I vini Vola Volé sono biologici, certificati Biodiversity Friend, e realizzati con lieviti selezionati dal polline della flora locale. Un gesto di attenzione verso l’ecosistema – e in particolare verso le api – che rende ogni sorso una vera esperienza sensoriale e sostenibile.

I vini Vola Volé disponibili presso la Mieleria nel Bosco

• Vola Volé Pecorino IGP – Bianco fresco e aromatico, con note agrumate e floreali, perfetto con piatti di pesce o formaggi leggeri.

• Vola Volé Cococciola Terre di Chieti IGP – Bianco autoctono abruzzese, profumo di frutta a polpa bianca e piacevole acidità, ideale per antipasti e insalate estive.

• Vola Volé Passerina IGP – Bianco dal gusto delicato e floreale, perfetto per aperitivi e piatti leggeri.

• Vola Volé Trebbiano d’Abruzzo DOP – Vino storico abruzzese, elegante e armonico, ottimo con zuppe e primi piatti della tradizione.

• Vola Volé Cerasuolo d’Abruzzo DOP – Rosato intenso con sentori di ciliegia e fragolina di bosco, perfetto per la cucina mediterranea.

• Vola Volé Montepulciano d’Abruzzo DOP – Rosso corposo e speziato, con note di frutti rossi maturi e tannini morbidi, eccellente con carni e formaggi stagionati.

• Vola Volé Vino Frizzante Rosato Merlot – Rosato frizzante dal gusto vivace e profumo fruttato, perfetto per aperitivi e momenti conviviali.

• Vola Volé Passerina Spumante – Spumante fresco e aromatico, con bollicine fini e profumo di fiori bianchi, ideale per brindisi e dessert.

Ogni bottiglia racconta una storia: quella di un terroir unico, di api instancabili, di agricoltura biologica e biodinamica che punta alla massima qualità e rispetto ambientale.

Perché scoprire questi vini a Monte Livata, in Mieleria

Nella nostra Mieleria nel Bosco — dove il miele è al centro, ma affianca un mondo di esperienze e produzione artigianale — questi vini trovano perfetta collocazione.

Potrai abbinarli alle degustazioni di miele, alle visite all’apiario, o semplicemente portarli a casa per un momento di piacere consapevole.

Sono, come le api nel loro alveare, simbolo di un ciclo vivo, rispettoso e meravigliosamente interconnesso.

Vieni a scoprirli nella nostra bottega: degustali all’Honey Saloon, scegli la bottiglia che parla di api e di vino… e brinda alla biodiversità!