Il Birrificio di Cagliari

Nel nostro tour apistico in Sardegna ovviamente non potevano mancare loro, i creatori della “Meli marigosu” la buonissima birra al miele che ormai proponiamo nella nostra bottega di montagna da oltre due anni. Sicuramente siamo stati dei clienti inusuali, arrivati quasi senza avvisare, in orario di chiusura del locale al pubblico, non abbiamo avuto modo di assaggiare la loro cucina, ed abbiamo assaggiato solo tre delle molteplici birre che producono, ma una cosa di cui abbiamo goduto a pieno è stata la loro cortesia ed ospitalità. Abbiamo finalmente conosciuto di persona la cordialissima Anita, la ragazza che ci ha sempre seguito nei nostri ordini telefonici, ed abbiamo avuto modo di conoscere Marco il proprietario ed ideatore di questa magnifica realtà, ci hanno accolti in casa loro interrompendo le altre attività che stavano svolgendo, ci hanno fatto visitare il birrificio e ci hanno raccontato un pò della loro storia, in breve ci siamo sentiti come in casa di amici, ed è sempre un onore per noi poter collaborare con chi investe la propria vita sul territorio, sulle tradizioni e sulla qualità….grazie.

Questa prima parte dell’articolo è il corpo della recensione che abbiamo lasciato sulla scheda  tripadvisor del birrificio di cagliari, in questa seconda parte invece vi suggeriamo di venire ad assaggiare in Mieleriala magnifica birra al miele di corbezzolo che producono questi ragazzi e se vi capita in giro di non lasciarvi scappare  le altre loro chicche.

E se vi capita potete andare a trovarli il 6/7 ed 8 Ottobre all’evento “Eurhop” di Roma, loro sono il Birrificio di Cagliari.