Il cammino possibile, le escursioni aperte a tutti.

Finalmente pubblichiamo il video della bella passeggiata in montagna che abbiamo fatto lo scorso 9 Luglio sulla cima del monte Autore accompagnati dall’amico Daniel e dall’associazione il cammino possibile che ha reso possibile questa impresa. Una passeggiata accessibile a tutti, fra cui anche 6 carrozzati che grazie all’ausilio delle joelette hanno potuto accompagnarci nell’uscita, il 

Leggi tutto…

Tanti auguri Raffaella e Stefano

Pochi giorni sono passati dal vostro matrimonio e finalmente possiamo pubblicare le foto delle bomboniere che vi abbiamo realizzato e farvi pubblicamente i nostri più sinceri auguri di una felice vita, grazie per averci fatto condividere un pezzo della nostra storia apistica con uno dei vostri momenti più importanti , ora non vi resta che 

Leggi tutto…

Vieni anche tu a cercare la regina in Mieleria

Il fulcro della magnifica gita apistica in alta montagna è proprio la voliera, dove i ragazzi potranno vestire i panni dell’apicoltore ed aprire un’arnia carica di meraviglie….sentite le esclamazioni….è tutto stupore.

La Mieleria su buongiorno regione.

A qualche mese di distanza dall’ intervento della nostra Stefania al tg regionale del Lazio, per la chiusura di questa magnifica stagione invernale vi riproponiamo il video dell’intervista, e vi ringraziamo per l’affetto e la vicinanza che ci avete dimostrato…..GRAZIE…

Buona Pasqua Cimina dalla Mieleria nel Bosco.

Scoperta la “Dolciaria Cimina” ne abbiamo fatto tesoro e se era una novità per il Natale 2017 per la Pasqua 2018 è diventata una conferma. Oltre tutto il suo assortimento base come le sue nocchitelle spalmabili, tutta la gamma di tavolette, i cuori di cioccolato e tutta la parte della pralineria, per le festività Pasquali 

Leggi tutto…

Il Miele Salute in cucina

Parte con questo “articolo/ricetta” una nuova avventura in collaborazione con la sempre vulcanica Nicoletta Mearelli, la nostra visualchef di fiducia che più volte avete potuto ammirare in Mieleria con le sue creazioni, i corsi ed i vari appuntamenti di cucina che abbiamo organizzato nel tempo. In realtà questa volta noi facciamo ben poco, abbiamo solo 

Leggi tutto…

L’Affile del vino

Si arricchisce la cantina dell’Honey Saloon, ospitando ormai praticamente tutti i vini prodotti nel vicino paesino di Affile, difatti nel piccolo centro abitato vige una tradizione antichissima di produzione di vino, ed in particolare di vino cesanese che sembra che proprio qui abbia avuto le sue origini più illustri. Avendo fatto la scelta di proporre 

Leggi tutto…

La Mieleria per il sociale

Continua la collaborazione con gli amici dell’ anffas Subiaco onluss, associazione con cui da molti anni ormai collaboriamo e con la quale abbiamo portato avanti diversi progetti comuni. L’ultimo e forse il più bello di tutti è proprio quello che insieme portiamo avanti dalla scorsa primavera dei tirocini formativi, in cui un gruppo di ragazzi, 

Leggi tutto…

Buona neve 2018

Senza dubbio l’invernata 2018 è completamente diversa da quella dell’anno scorso, dopo un’estate torrida, con poche precipitazioni e temperature fuori dal normale per una montagna che sfiora i 2000 metri, ora ci stiamo vivendo un magnifico inverno con precipitazioni costanti che non solo garantiscono un manto nevoso abbondante e sempre fresco, ma ci sta regalando 

Leggi tutto…