A due mesi dalla sua apertura l’Honey Saloon diventa sempre più uno dei punti focali ed identificativi della nostra Mieleria, Centro vitale di eventi ed attrattive, punto d’accoglienza per escursionisti e semplici visitatori, che trovano ristoro e tranquillità nel suo ambiente tipicamente montano. Ambiente di servizi, dove poter fare riunioni, convegni, presentazioni, oppure semplicemente, dove poter trovare una connessione internet libera e stabile ed un gioco di società con il quale passare un po’ di tempo.
L’Honey Saloon non è un pub, o quantomeno non quello che solitamente si intende con questo termine, sui nostri tavoli potrete trovare esclusivamente le migliori specialità italiane realizzate a base di miele, ed i migliori prodotti che si producono nella nostra alta valle dell’ Aniene, due scelte altamente identificative che creano un connubio sicuramente introvabile. Due mesi sono ancora molto pochi, se dovessimo dare una valutazione oggi l’HS è al 20% forse del suo potenziale, nel cassetto abbiamo una cartellina piena di idee e direzioni che il locale potrebbe prendere nel prossimo futuro, ed abbiamo deciso di delegare i nostri clienti sulla scelta di ciò che dovrà essere, con i loro consigli e le loro richieste…insomma se quello che avete trovato o che troverete in questi giorni vi è piaciuto, sappiate che è nel mezzo di un profondo work in progress, e che la prossima volta potreste trovare tutt’altro, quindi non esitate a dire la vostra, potreste essere voi a darci il carattere decisivo per questa nostra nuova avventura…
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