Casella di testo: Presentazione: Anche quest’anno ci riproponiamo alle scuole con le nostre offerte didattiche, che si prefiggono come obbiettivo quello di far scoprire ai nostri giovani visitatori il gusto di una vita rurale, di una natura incontrastata e di un mestiere antico, ancora in grado di dire la sua nella nostra realtà moderna...qui alla vostra destra troverete i pdf dei due progetti, in sostanza uguali, ma studiati per due categorie di studenti diversi, il primo per un pubblico più piccolo, ed il secondo per i ragazzi più grandi, perché non credano che il mondo sia fatto solo della loro tecnologia, ma capiscano che questi sono solo dei mezzi per coadiuvare le loro vite… Di seguito invece troverete degli approfondimenti sulle varie sfaccettature dei nostri progetti, dalla locanda al programma didattico al laboratorio.

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I progetti scuola della Mieleria nel Bosco sono svolti con la partecipazione di:
Casella di testo: Home Casella di testo: Offerta didattica per l’anno scolastico 2011 / 12 Viaggio scoperta a M.te Livata fra natura apicoltura e Montagna. Progetti scuolaL'ape che la va in montagnaLivata...e la MieleriaMailMeteoScaricache non t'aspettiScaricaCasella di testo: Abbiamo preparato le nostre lezioni in modo da poterle graduare a seconda dell’età del pubblico che le ascolta, la durata, i termini utilizzati, le immagini proposte, il video, gli esempi utilizzati variano a seconda delle necessità, in modo da ottenere una lezione che non annoi, con molte variazioni al suo interno, e che soprattutto sia fruibile e comprensibile al massimo dai ragazzi che la stanno ascoltando.. Casella di testo: La Lezione: Le lezioni si svolgono all’interno di una sala attrezzata, con capienza massima di 100 persone. La parte teorica può durare da 1 a 2 ore, a seconda dell’età dei visitatori e della durata delle domande che ci faranno (Solitamente l’ argomento molto interessante suscita una gran quantità di domande che anche se si dilungano diventano la parte che più rimane impressa ai ragazzi). La lezione sarà divisa nei seguenti passaggi: La famiglia le dinamiche ed i prodotti delle api (questa parte è coadiuvata da immagini dettagliate e dai prodotti che passeranno materialmente nelle mani dei ragazzi per essere toccati annusati ed assaggiati). L’apicoltura, tecniche ed attrezzature degli allevatori di api ( lezione coadiuvata da attrezzature e dimostrazioni pratiche. Spazio alle domande, ci sottoporremo a tutte le curiosità e dubbi dei ragazzi, cercando di soddisfarli nel modo migliore. Filmato: il filmato varia a seconda dell’età dei ragazzi, passando da un cartone animato ad un vero e proprio documentario. Durata 15 min. Casella di testo: La colazione: La colazione è un momento molto importante nelle realtà contadine, per questo al loro arrivo i ragazzi troveranno una bella tavola imbandita con tutti i nostri prodotti più buoni, per ristorarsi dal viaggio e per prendere subito confidenza con l’ambiente che li ospita (La colazione contadina si riadatta in modo molto gustoso a tutte le necessità dei nostri visitatori rendendosi fruibile anche a chiunque abbia intolleranze, allergie o soffra di celiachia). Il momento di raccolta sarà anche utile per poggiare i zaini, andare in bagno e fare le presentazioni, della Mieleria, del posto e del programma della giornata…. dopo la prima colazione ci si incamminerà verso l’aula didattica. Casella di testo: Il laboratorio: Dopo l’impegnativa giornata in montagna ci si rimboccano le maniche per il laboratorio pratico… tutti i laboratori della mieleria consistono nella realizzazione di un oggetto in tema apistico che poi i ragazzi riporteranno a casa in ricordo della bella giornata trascorsa. I ragazzi potranno scegliere tra uno dei nostri tre laboratori a scelta. Laboratorio 1: “L’ape ceraiola” E’ un laboratorio di approfondimento sulla lavorazione della cera e sulla sua trasformazione in candele. I ragazzi realizzeranno a mano la loro candelina in pura cera d’ape che poi potranno decorare e personalizzare con prodotti naturali. Laboratorio 2: “Il mio miele in vaso” riproduce i passaggi che solitamente si effettuano in un laboratorio apistico, i ragazzi prima invasetteranno il proprio miele, poi compileranno e personalizzeranno la loro etichetta ed infine confezioneranno il proprio vaso che potranno utilizzare come regalo della loro gita in montagna laboratorio3: “L’ape artigiana” In un fantastico laboratorio manuale si farà costruire al ragazzo un fiore artificiale che funzionerà da mangiatoia per api. La mangiatoia, di grande semplicità e con un risultato pratico di forte evidenza, ad ogni suo utilizzo riporterà alla mente del ragazzo la sua gita in Montagna. Casella di testo: Il materiale didattico: Al termine di tutte le attività verrà distribuita una cartellina con all’interno delle schede didattiche, 2 che fanno da riepilogo sulle attività trattate, ( una sulla vita dell’alveare e l’altra sul mestiere di apicoltore), poi c’è l’ape quiz per vedere il grado di apprendimento dei ragazzi ed infine la scheda di valutazione della giornata trascorsa. Il materiale verrà consegnato alle insegnanti, che provvederanno a distribuirlo in classe nei giorni successivi. Casella di testo: Escursione in apiario: Finita la teoria inizia la pratica, ci si sgranchiscono le gambe e ci si incammina verso l’apiario didattico montano, unico nel suo genere in tutto il centro sud Italia. La passeggiata sarà regolata in base al tempo residuo e comprende una breve sosta all’interno della faggeta con annessa spiegazione di flora, fauna e aspetti geologici del territorio, poi ci si rincammina verso l’apiario, all’arrivo sarà possibile osservare a distanza di sicurezza il volo delle api con annessa spiegazione, e poi sarà possibile osservarle da più vicino all’interno dell’arnia didattica. In caso di pioggia le api saranno comunque osservate nell’arnia didattica spostata in aula. Casella di testo: La locanda di Mamma peppina: Nella gita alla Mieleria non vogliamo solo far conoscere le api, ma vogliamo proporre un modo nuovo gustoso ed allegro di interpretare la vita, far scoprire una cucina tipica, che anche ai più piccoli non lascia nessuna nostalgia di merendine e coca cola. Menù: Primo: strozzapreti fatti in casa con il pomodoro. Secondo: patate fritte fatte in casa con salsiccia ed arrosticini fatti con carne locale. Dessert: gelato al miele - per gli accompagnatori è prevista una gratuità ogni 20 ragazzi.