Millefiori: 1kg  € 9,5 – ½ kg  € 5,00

Il classico, il più comune, il più completo, varia di colore e gusto a seconda delle zone e altitudini di provenienza, ottimo miele per la prima colazione e per dolcificare qualsiasi bevanda. 

Acacia: 1kg  € 10,5 – ½ kg  € 6,0

Di aspetto liquido, colore paglierino chiaro trasparente.Sapore delicatissimo è l’unico digeribile persino dai lattanti. Disintossicante, leggermente lassativo. Ottimo da abbinare con la ricotta e nelle macedonie di frutta.             

Arancio: 1kg  € 9,5 – ½ kg  € 5,0

Dal colore giallo chiaro, bianco alla cristallizzazione, sapore delicato e gradevole. Ricco di vitamina c, combatte l’insonnia ed è un’ ottimo antidepressivo. Miele ideale per dolcificare thè, camomilla e tisane.

 Castagno: 1kg€ 9,5 – ½ kg  € 5,0

Di colore bruno scuro, cristallizzazione lentissima, dal sapore deciso,è uno dei mieli meno dolci; ricco di ferro e Sali minerali, antianemico, stimola la circolazione. Trà tutti i mieli è il più indicato per dolcificare il caffè.   

Eucalipto: 1kg  € 9,5 – ½ kg  € 5,0

Colore Ambrato , veloce cristallizzazione, sapore tipico aromatico, ottimo contro raffreddori e bronchiti, febbrifugo. Eccellente nella tisana di timo.

Girasole: 1kg  € 9,5 – ½ kg € 5,00

Colore giallo chiaro, di sapore fresco, delicatamente dolce, ottimo ricalcificante delle ossa, antireumatico. Indicato nella preparazione dei dolci secchi.

Melata di Bosco: ½ kg € 5,00

Colore molto scuro, di gusto forte, gradevolmente aromatico, ricco di Sali minerali e ferro, è il miele per eccellenza degli sportivi. Indicato sui formaggi.

Rosmarino: ½ kg € 5,50

Di colore chiaro, delicatamente aromatico,depurativo del fegato, benefico per lo stomaco. Ottimo con le carni bianche, in particolare con il pollo.

Tiglio: ½ kg € 5,50

Colore ambra chiaro, sapore profumato dei fiori di tiglio, sedativo, calmante, il miele delle tisane anti-stress.

Timo: ½ kg € 5,50

Colore ambra scuro, dal profumo intenso, sapore aromatico piccantino, disinfettante dei bronchi, digestivo.Ottimo per  farcire i dolci.

Erica: ½ kg - € 5,50

Dal sapore tenue molto delicato ma caratteristico del fiore. dalla cristallizzazione fine regolare e compatta è indicato come diuretico, ricostituente, antianemico, antisettico renale.

Ciliegio: ½ Kg - € 5,50

Dalla veloce cristallizzazione è un miele raro, indicato per le cistiti e le infiammazioni di tipo urinario.

Sulla: ½ kg - € 5,50

Dal sapore delicato che ricorda a volte il fieno, dalla cristallizzazione lenta e cremosa, mai dura è indicato come diuretico antiinfiammatorio e depurativo.

Corbezzolo: 250gr - € 6.00

dal sapore amaro, e la cristallizzazione granulare è uno dei mieli più particolari della penisola, indicato come antiasmatico, diuretico, antinfluenzale, astringente.

Asfodelo: ½ Kg - € 5.50

Mignon miele: 40gr 1,50 – il tris 5,00

Un assaggio dei vari gusti di miele, ottimo per provare nuovi sapori e per fare gustosi pensierini di assortimenti di mieli.

Miele in favo: 500gr 8.00

Da gustare integro, cosi come prodotto dalle api tagliato e confezionato per voi.

Composto Reale: 250gr € 7.50

Un mix di miele, pappa reale, polline e propoli, indicato come ricostituente, combatte lo stress sia fisico che psichico, particolarmente apprezzato dagli sportivi.

Utilizzo: Un cucchiaino la mattina 15 minuti prima di fare colazione, o comunque prima dell’attività fisica.

Balsamel: 250gr 7.50

Composto balsamico a base di miele di melata, menta eucalipto pino timo e propoli, indicato per curare e prevenire raffreddori, bronchiti e tutti i malanni invernali. Utilizzo: un cucchiaino abbondante in una bevanda calda a scelta, preferibilmente la sera prima di coricarsi. 

Polline: 250 gr  - € 7.00

E’ un integratore alimentare completo, contiene carboidrati, proteine, zuccheri, venti aminoacidi, vitamine A,B,C,D,E,H,P, enzimi e ormoni naturali. E’ un ricostituente con proprietà antinfiammatorie e riequilibranti per l’intero organismo.

Le nostre marmierlate: €4.50

sono dolcificate con il miele anziché con lo zucchero, il risultato è una marmellata d’eccezione dal sapore unico, tra l’altro meno calorica e più salutare delle comuni marmellate.

Marmielata Uva e miele 380 gr

Marmielata Albicocche e miele 380gr

Marmielata Lamponi e miele 380 gr

Marmielata Mirtilli e miele 380 gr

Marmielata More e miele 380 gr

Marmielata Marroni e miele 380 gr

Marmielata Ciliegie e miele 380 gr

Marmielata Fragole e miele 380 gr

Marmielata di arance e miele 380gr

Marmielata di fichi e miele

Frutta secca nel miele: 250gr - € 5.00

Una delizia da intenditori, il sapore di mandorle, nocciole e noci, insieme al nostro miele, un mix esageratamente buono.  

Nocciomiel:  450gr - € 5.50……….250gr - € 3.50

Farà ricredere chi non ama il miele, in un composto con pasta di nocciole, il cui risultato è una nutella dal sapore nuovo…estremamente goloso, ottimo per far apprezzare il miele, soprattutto ai bambini.

Aceto di miele:  250 ml - €4.50

L’aceto di miele è l’aceto più antico che l’uomo conosca, conosciuto già al tempo degli egizi prima dell’avvento della vite. Dal sapore leggermente acidulo, leggero e digeribile, da utilizzare come un qualsiasi aceto aromatico.

Pappa reale pura: 10gr - € 9.00

Ricostituente, altamente energetica, migliora il rendimento psichico, aumenta la resistenza fisica, combatte, l’invecchiamento e l’affaticamento dell’organismo. Particolarmente indicata per bambini inappetenti, astenia, recupero da convalescenza.

Dosi: Una palettina tutte le mattine sotto la lingua dieci minuti prima di fare colazione.

Caramelle: 200gr - € 4,00

Caramelle miele e frutti di bosco - miele ed agrumi - miele e liquirizia - miele -  miele ed eucalipto - miele e propoli - gelatine mirtillo e miele ed agrumi.

Liquori al miele: da  - €8.00 fino a €16,00

La dolcezza del miele negli abbinamenti con castagne erbe e grappe:

Infuso di castagne e miele: Liquore amabile, dal sapore particolare e delicato.

Amaro d’erbe al miele: Il sapore deciso di un amaro alle erbe addolcito dal gusto del miele.

Grappa al miele: Per chi ama il sapore puro della grappa, in un mix da intenditori

Grappa al mirtillo e miele: per chi ama le associazioni dela grappa con i sapori della montagna.

Grappa ai frutti di bosco e miele: per chi ama le associazioni dela grappa con i sapori della montagna.

Dolci al Miele: Le golose associazioni di Mamma Peppina con i nostri prodotti.

- Salame del re con nocciomiel 400gr - €6.00

- Crostata con le nostre marmielate 400gr - €6.00

- I biscotti della nonna 250gr - €4.00

- Biscotti al mais 250gr - €4.00

- Tozzetti con frutta secca e canditi 250gr - €4.00

- Golosini al miele 250gr - €4.00

- Ciambelline al vino 250gr - €4.00

Thè ed infusi:

menLe buone bevande calde della mieleria, tutte da gustare.

The alla menta e limone selvatico: Thè, menta in foglie, limone selvatico, aromi

The ai frutti di bosco: Thè, mirtilli, fragole, lamponi, aromi.

The alla mela e cannella: Thè, mela, cannella, aromi.

The alla vaniglia: Thè, bacche di vaniglia, aromi.

The al miele: Thè, fiori di gelsomino, aromi.

Infuso alle fragoline di Normandia: Ibisco, rosa canina, scorza d’arancio, mela, fragole, aromi.

Infuso alla ciliegia e mirtillo:Uvetta, rosa canina, ibiscus, ribes nero, mela, ciliegia, mirtilli, aromi.

Infuso al miele: ibisco, rosa canina, scorza d’arancia, mela in pezzi, fiori, aromi.

Miscela per vin brulè: chiodi di garofano, scorza d’arancia e limone, cannella.

Le Tisane curative della Mieleria: 50 gr - € 4.50

Tisana camomilla ben: camomilla in fiori.

Tisana cisti ben: Foglie di uva ursina, elicriso in fiori, fiori e foglie di malva.

Tisana diger ben: radici di tarassaco, finocchio, semi di anice, menta piperita, radice di genziana, radice di rabarbaro.

Tisana depura ben: Gramigna, tarassaco, liquirizia, betulla,ortica.

Tisana notte ben: Melissa, tiglio, biancospino, camomilla, arancio.

Tisana drena ben: equiseto, uva ursina, mais stigmi, rusco rizoma, ippocastano.

Tisana relax ben: Melissa in foglie, fiori e foglie di biancospino, fiori e foglie di malva, verbena e camomilla

Tisana Finocchio ben: semi di finocchio.

Mieli dello Chef: 250gr - €6.00

Miele e Canella - Miele e peperoncino - Miele ed erbe aromatiche

Mieli da intenditori, da utilizzare per i dolci con la cannella e per le carni gli arrosti ed i formaggi con il peperoncino e le erbe aromatiche.

Grani della serenità: 26gr - €6.50

Rimedio per casi di stipsi duratura.

Mielerbe: 150ml - €12.00

Dalle note virtù terapeutiche dell’aloe un preparato a base dil miele per rafforzare il sistema immunitario.

Oggettistica:

Tazzona Ape €7.50

Porta miele..€7,50

Porta marmielata €7,50

Tisaniere €8.50

Infusori per il thè.€5,00

Libricino pappa reale, polline e veleno

Libricino ricette al miele

Libricino terapia col miele

Libricino della propoli        € 2.50

Raccogli miele in legno €2.50

Dispenser dosatore miele €4.50